干辣椒的小知识点

1、辣椒千万不要洗 要不就霉了。

2、辣椒穿起来后挂在通风处，不要见水。

3、大概晒上2周左右就好了 根据天气。

4、一般是6-8斤鲜椒出一斤干椒，含水量低一点，需要5斤左右鲜椒，含水量较高的品种，9-10斤出一斤干椒。